Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Better Taste GmbH

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

better taste / Catering Experts ist ein gastronomisches Unternehmen, welches in sieben Bereichen sehr erfolgreich tätig ist:

  • Better Taste Eventcatering bietet kulinarisches Know-how für Events aller Art, von der privaten Hochzeit bis zu internationalen Motorsportveranstaltungen wie z.B. DTM, ADAC GT Masters, Porsche Carrera Cup oder dem Porsche Sports Cup. Von Oktober 2021 bis März 2022 bewirtschaften wir das Baden-Württemberg-Haus bei der Weltausstellung in Dubai.
  • tellertaxi ist unser Equipmentverleih der von Besteck und Gläsern über Mobiliar bis hin zur kompletten Großküchenausstattung alles aus einer Hand liefert, was Veranstaltungen jeglicher Größe benötigt wird.
  • Im speisewerk in Ludwigsburg präsentieren wir Betriebsverpflegung im hochmodernen Stil im coolen Industrieambiente.
  • Lunch & More beliefert seit 2007 Kitas, Schulen, Mensen und Unternehmen mit täglich rund 5.000 frich produzierten Mahlzeiten.
  • In der MHP Arena, einer Multifunktionshalle in Ludwigsburg betreiben wir seit 2018 Kioske, den VIP-Bereich, sowie die VIP-Logen.
  • Das Forum am Schlosspark gehört seit 2019 zu unserem Portfolio. Hier finden Theater- und Konzertveranstaltungen, sowie Kongresse statt.

Das DANZA, Restaurant & Weinbar, ist unser jüngstes Familienmitglied in Ludwigsburg und wurde nach Umbau im Juni 2021 eröffnet.
Elegant wie ein Flamenco, mystisch wie der Tango – das ist das Konzept des DANZA.

Ein zeitloses Ambiente, modern und gleichzeitig klassisch. Dazu Speisen, mit denen wir unsere Gäste auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Immer dabei sind beste Zutaten, die von unseren Kochkünstler*innen mit Gefühl und Können zubereitet werden. Unser gesamtes Team sorgt dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an bei uns wohlfühlen.

Das stetige Wachstum der letzten Jahre setzt sich weiterhin fort. Mittlerweile sind bei better taste / Catering Experts rund 280 Mitarbeiter beschäftigt.
Nun suchen wir für unser Unternehmen zum 01.08.2021 einen Auszubildenden als Koch (m/w/d).

Bei uns lernst Du:

  • Sicherstellen der Qualitätsstandards und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Grundlegende Fähigkeiten zur Speisenherstellung
  • Handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung von küchentechnischen Verfahren
  • Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • Abrechnung, Kalkulation und Lagerhaltung
  • Planung und Kalkulation von Menüfolgen
  • Erarbeitung von Menüvorschlägen, sowie die Beratung von Gästen
  • Bestellen von Lebensmitteln und Getränken
  • Eigenverantwortliches Arbeiten

 

Dein Profil:

  • Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung, idealerweise mittlerer Bildungsabschluss oder guter erster Schulabschluss.
  • Du bist mindestens 18 Jahre alt.
  • Du hast ausgezeichnete Umgangsformen und ein charmantes, offenes Auftreten.
  • Service- und kundenorientiertes Arbeiten, sowie ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
  • Du hast Freude am Kochen.
  • Du verfügst über eine rasche Auffassungsgabe und bist flexibel.

 

Wir bieten Dir:

  • Einen vielseitigen und abwechslungsreichen Ausbildungsplatz in einem modernen Gastronomiebetrieb
  • Einblicke in andere Küchen unseres Unternehmens, z.B. die Schulverplfegung oder unser Eventcatering
  • Flache Hierarchien und die Möglichkeit Verantwortung zu übernehmen
  • Verschiedene Angebote im Bereich der Mobilität (VVS, Elektrofahrzeug, e Bike) zusätzlich zu Deiner Ausbildungsvergütung
  • Tolle und spannende Events
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Kostenlose Schulungen und Weiterbildungen
  • Weitergehende Entwicklungsperspektiven in einem modernen Gastronomiebetrieb

 

Du bist neugierig geworden und kannst Dich mit diesem Ausbildungsberuf identifizieren?

Dann bewirb Dich noch heute. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und Dich kennenzulernen!

 

Kontakt:

Personalabteilung
07143-96 90 86 – 97
job@better-taste.de